Fachstufe

Der Unterricht in der Fachstufe ist in Teilzeitform organisiert. Am Standort Pfaffenhofen erfolgt der Besuch der Berufsschule einmal wöchentlich. Die verbleibende Zeit erfolgt die Vermittlung des Fachwissens sowie der notwendigen Fertigkeiten auf anerkannten Ausbildungsbetrieben. Die Bildungsberater der jeweils zuständigen Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten begleiten unterstützend den Auszubildenden in seiner Zeit als Fachschüler bis hin zur Abschlussprüfung.

Fächerübersicht

11. Jahrgangsstufe:

• Fachlicher Unterricht:
  Pflanzliche Erzeugung
  Tierische Erzeugung
  Betriebsführung
  Wahlpflichtfach [1]
• Allgemeinbildender Unterricht:
  Religionslehre
  Deutsch
  Politik und Gesellschaft

12. Jahrgangsstufe:

• Fachlicher Unterricht:
  Pflanzliche Erzeugung
  Tierische Erzeugung
  Betriebsführung
  Wahlpflichtfach [1]
• Allgemeinbildender Unterricht:
  Religionslehre
  Deutsch
  Politik und Gesellschaft

Wahlpflichtfächer im Schuljahr 2022/23:

• Grundlagen des Hopfenanbaus
• Vertiefung des Hopfenanbaus
• Vertiefung des Waldbaus
• Agrarmarketing und Management
• Future Farming

Genauere Angaben findet man im für Bayern allgemeingültigen Lehrplan: Lehrplan ISB

Das Programm wird in der Fachstufe durch je Schuljahr einen einwöchigen Tierhaltungskurs ergänzt. Hierbei besteht die Möglichkeit sich auf die Tierarten Rind oder Schwein zu spezialisieren.

Einen Überblick zur Organisation der Ausbildung gibt folgende Darstellung: